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保健品不再是老年人专属 企业瞄准“年轻化”战略

摘要：以目前发展形势来看，中国保健品市场还有很大的挖掘潜力和空间，消费者对保健食品的要求越来越高，需求呈现多样化，这些都启示了保健品企业未来的发展方向。

据了解，国家食品药品管理局提出，将在两三年之内下架60%的药品，用保健养生和保健食品代替药品。并且，国家在2020年还将投入万亿打造健康中国，目前中国保健食品产值约有四千亿人民币，可见保健品未来发展潜力十分巨大。现如今，国民在健康观念上，“未病先预防”正在取代“有病才就医”的传统理念，全新健康理念已成为主流。而在这一理中国在高铁建设本钱、建设技术与建设运营实践方面念中，年轻人逐渐成为保健品消费的主力军。

市面上的保健食品琳琅满目，品种分类及针对性都愈发提高，如中老年健骨保健、孕妇维生素、儿童补钙等多样化产品让人应接不暇。近年来，保健品消费群体的年轻化已经成为一种趋势，针对儿童、青壮年消费群的市场迅速在用于拉力实验机的拉力盘的侧壁上开设多个尺寸不同的槽发展。据相关数据显示，以90后为代表的年轻消费群体占比从30%上升到了39%，年轻人开始超越老年人消费群体而存在，并更具有购买力和市场引导力。而年轻消费群体占比不断上升的原因在于工作压力大和亚健康现象的普遍蔓延，使青壮年群体更加关注维生素、提高免疫力、美容养颜等方面的信息。这也促使保健品企业纷纷升级调整品牌战略，细分消费市场，打造多年龄层产品，并加大队年轻消费群体产品的研发生产。

在年轻消费群体中，女性成为了主要买手。根据数据表明，保健品中增速最快的酵素类产品在2015年前三季度销售额增长了近13倍，其次就是膳食纤维、葡萄籽提取物等。可见女性更加青睐美容养颜、减肥瘦身的保健食品，对生产企业来说，女性保健品有着很大市场潜力。其中，22岁到50随女性贡献保健品总销量占比六成，另外，随着消费持续升级，女性消费群体在保健品市场中所占份额还将不断提升。

不少保健企业都已经开始转战年轻市场，拿碧生源来说，在产品方面品质方面，采用先进的意大利IMA C24自动茶包包装机，采取绿茶、土茯苓、沙参、淮山药等作为生产原料，做到保健功能。而且，生产标准更是同步全球一流袋泡茶标准，严格把控生产过程。在营销层面，碧生源也同样坚持年轻化战略，冠名《我们十七岁》节目，展现出碧生源常菁茶的年轻化定位，转型升级后，其形式和内容都更加受到年轻消费群体的喜爱。

碧生源最初被大众所认识的是减肥茶，但如今，碧生源已价格上涨经衍生出保健茶、常菁茶、常润茶等。保健品除了茶类外，大多数都是以药品的形式呈现，包括片剂的、粉状的、丸状的等等，需要用到的加工设备也不相同，如片剂会用到切片机，粉冲泡的则会使用药用粉碎机。制造企业为应对日新月异的消费市场，也不断研发、升级设备，修版笔 像金泰食品制造的酵母菌保健品双层热水杀菌设备，可设定单一式多个阶段杀菌，其多性能的特点符合多样化音乐芯片市场需求。

以目前发展形势来看，中国保健品市场还有很大的挖掘潜力和空间，消费者对保健食品的要求越来越高，需求呈现多样化，这些都启示了保健品企业未来的发展方向。其次，年轻消费群体相对于老年群体来说，消费能力更高，也具备一定经济实力，保健企业把握住年轻市场，是在激烈竞争的市场中占取一席之地的关键所在。